• ひじきごはん
• 鰆の梅焼き～きゅうり添え～
• かみなり豆腐
• なすの味噌汁
• みかん

 

 

かみなり豆腐は熱した油で豆腐を炒めた時に、

バリバリと音がすることからきています。

 

そして今日はデザートにみかんをだしました。

子ども達が皮をむきやすいように縦に切っています。

『自分で』皮をむく経験を大切にしており、

手先を器用に使える力を育てます。

 

最初は１/４カットからはじめて小さいお友達でも

むけるようにしています。

給食時間にもも組さん（１歳児）を覗くと

一生懸命みかんの皮をむいていました。

少し大きくなったもも組さんは１/２カットでも

頑張って皮をむいていましたよ！

みかんの皮のむき方も成長につれて変化します。

最初はむいた皮の破片が小さくてもだんだんとそれが

大きくなっていきます。

うまくむけない、けれど食べたい！という気持ちが先走り

思わず皮ごとかぶりつく姿も(笑)

冬になり、またみかんをだすときに子ども達の皮むきが

どう変化するか楽しみです。